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麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答
吉野精一, 大境文化, 出版日期: 2014/06, 系列: Easy cook
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手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）
周淑玲, 大境文化, 出版日期: 2011/12/12, 系列: Easy cook
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手工麵包：超過900張步驟照片，詳細圖解90種麵包作法！ 並收錄天然酵母培養與配方，烘焙新手的實用寶典！
石澤清美, 大境文化, 出版日期: 2011/04/18, 系列: Easy cook
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麵包教科書2：40種人氣麵包，2500張步驟 圖解，從基本麵糰到進階變化，保證易學 零失敗！
(土反)本里香, 大境文化, 出版日期: 2009/07/14, 系列: Easy cook
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人氣焗烤燒烤大公開：103道獨家配方，300張詳細圖解零失敗！特別收錄「秘方」烤肉醬、蘸醬！
陳寬定 Eddie Chen, 大境文化, 出版日期: 2008/02/03, 系列: Easy cook
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人氣義大利麵大公開Everyday Pasta
陳寬定, 大境文化, 出版日期: 2007/06/28, 系列: Easy cook
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糕點教科書：60種精選甜點500個必學訣竅！豐富的步驟圖解說明，讓你零失敗！
川上文代, 大境文化, 出版日期: 2007/06/08, 系列: Easy cook
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Pasta Vegetale東京NO.1義大利麵
伊崎 裕之, 大境文化, 出版日期: 2005/08/15, 系列: Easy cook
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